Languste Präserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	139 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	13 g (≈ 25 %) 25 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 45 %
Kohlenhydrate 3 %
Proteine 51 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 60 %

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Languste Präserve

Languste tiefgefroren

Languste Konserve

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	139 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	580 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 %	13 g (≈ 25 %) 25 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	49 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	8 µg	6 µg
Retinol	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	6 µg (2 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	25 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.624 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.168 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.591 µg (≈ 27 % NW) 27 %	3.303 µg (≈ 19 %) 19 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	812 µg (≈ 14 % NW) 14 %	584 µg (≈ 10 %) 10 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	114 µg (≈ 8 % NW) 8 %	82 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.083 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	779 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	5.112 µg (8 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	3.678 µg (≈ 26 %) 26 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 94 % NW) 94 %	3 g (≈ 67 %) 67 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,26 :1
PRAL-Wert	6,5 mEq
Natrium	1.904 mg (≈ 127 % NW) 127 %	1.370 mg (≈ 91 %) 91 %	1.500 mg
Kalium	387 mg (≈ 10 % NW) 10 %	278 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	49 mg (≈ 5 % NW) 5 %	35 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	191 mg (≈ 27 % NW) 27 %	137 mg (≈ 20 %) 20 %	700 mg
Schwefel	156 mg	112 mg
Chlorid	2.787 mg (≈ 121 % NW) 121 %	2.005 mg (≈ 87 %) 87 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	952 µg (≈ 8 % NW) 8 %	685 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.549 µg (≈ 18 % NW) 18 %	1.114 µg (≈ 13 %) 13 %	8.500 µg
Kupfer	299 µg (≈ 24 % NW) 24 %	215 µg (≈ 17 %) 17 %	1.250 µg
Mangan	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	118 µg (≈ 3 % NW) 3 %	85 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	39 µg (≈ 20 % NW) 20 %	28 µg (≈ 14 %) 14 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	1 g	1 g
Broteinheiten	0,10 BE	0,07 BE
Broteinheiten	0,12 BE	0,09 BE
Broteinheiten	0,08 BE	0,06 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	1.183 mg	851 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	1.183 mg	851 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	748 mg (≈ 50 % NW) 50 %	538 mg (≈ 36 %) 36 %	1.500 mg
Leucin	1.441 mg (≈ 49 % NW) 49 %	1.037 mg (≈ 35 %) 35 %	2.925 mg
Lysin	1.336 mg (≈ 59 % NW) 59 %	961 mg (≈ 43 %) 43 %	2.250 mg
Methionin	427 mg (≈ 55 % NW) 55 %	307 mg (≈ 39 %) 39 %	780 mg
Cystein	178 mg (≈ 57 % NW) 57 %	128 mg (≈ 41 %) 41 %	310 mg
Phenylalanin	677 mg (≈ 218 % NW) 218 %	487 mg (≈ 157 %) 157 %	310 mg
Tyrosin	624 mg (≈ 33 % NW) 33 %	449 mg (≈ 24 %) 24 %	1.875 mg
Threonin	748 mg (≈ 66 % NW) 66 %	538 mg (≈ 48 %) 48 %	1.125 mg
Tryptophan	178 mg (≈ 59 % NW) 59 %	128 mg (≈ 43 %) 43 %	300 mg
Valin	801 mg (≈ 41 % NW) 41 %	576 mg (≈ 30 %) 30 %	1.950 mg
Arginin	1.371 mg	986 mg
Histidin	267 mg (≈ 36 % NW) 36 %	192 mg (≈ 26 %) 26 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.796 mg	6.328 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.122 mg	807 mg
Asparaginsäure	1.781 mg	1.281 mg
Glutaminsäure	2.582 mg	1.858 mg
Glycin	1.069 mg	769 mg
Prolin	712 mg	512 mg
Serin	855 mg	615 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.121 mg	5.842 mg
Harnsäure	55 mg	40 mg
Purin	23 mg	17 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	198 mg	142 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.943 mg	2.837 mg
Omega 6:3 Verhältnis	19,91 :1	14,33
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	25,62 :1	18,43
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	11 mg	8 mg
Pentadecansäure	4 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	407 mg	293 mg
Heptadecansäure	5 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	312 mg	224 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	25 mg	18 mg
Decosansäure / Behensäure	43 mg	31 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	12 mg	9 mg
Gesättigte Fettsäuren	819 mg	589 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	26 mg	19 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.470 mg	1.058 mg
Eicosensäure	26 mg	19 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	21 mg	15 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.543 mg	1.110 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.929 mg	2.827 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	49 mg	35 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	12 mg	9 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	85 mg	61 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	6 mg	4 mg
Docosatetraensäure	4 mg	3 mg
Docosapentaensäure Omega 3	5 mg	4 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	57 mg	41 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.151 mg	2.986 mg
Langkettige Fettsäuren	6.513 mg	4.686 mg
Glycerin und Lipoide	447 mg	322 mg
Cholesterin	127 mg	91 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,4 P	2,4 P
P2	3,5 P	2,6 P
P3	2,6 P	1,9 P
P4	2,5 P	1,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	5,8 g	4,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	7,0 g	5,0 g
Rohprotein	17,1 g	12,3 g

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